Koppies meel na gram
Hoeveel gram is in 'n koppie meel? Koekmeel, broodmeel, bolmeel en volkoringmeel omgeskakel van koppies, eetlepels en teelepels na gram.
'n Amerikaanse koppie koekmeel weeg 125 g wanneer die meel in die koppie gelepel en gelykgestryk word, die metode wat die USDA-waarde aanneem. As jy die koppie direk in die sak indompel, pak die meel saam en kan 20% of meer bykom, genoeg om 'n koek droog te maak. Broodmeel en bolmeel weeg ongeveer 137 g per koppie, volkoringmeel 120 g.
| Hoeveelheid | Amerikaanse koppie | Metrieke koppie |
|---|
Wat dit doen
'n Koppie meet volume, nie gewig nie, dus hang die aantal gram wat daarin pas af van die bestanddeel: 'n koppie meel weeg 125 g, 'n koppie suiker 200 g en 'n koppie heuning 339 g. Hierdie omskakelaar gebruik die gramgewigte wat die USDA vir elke bestanddeel publiseer en werk in albei rigtings, van koppies, lepels, stafies en milliliter na gram en onse, of van gram terug na koppies en lepels.
Hoe om dit te gebruik
- Kies die bestanddeel uit die lys.
- Tik die hoeveelheid in, soos 1 1/2 of 3/4, en kies die maat: Amerikaanse, metrieke of Japannese koppie, lepel, stafie of milliliter.
- Lees die gewig in gram en onse, of skakel oor na gram → koppies om die ander kant toe te gaan.
Gereelde vrae
Hoeveel gram is in 'n koppie?
Dit hang van die bestanddeel af. 'n Amerikaanse koppie hou 236,6 mL, wat 237 g water is, maar net 125 g koekmeel, 200 g suiker, 227 g botter en 244 g melk. Ligte, lugtige bestanddele soos hawermout (81 g) weeg baie minder as digte soos heuning (339 g).
Is 'n Amerikaanse koppie dieselfde as 'n metrieke koppie?
Nee. Die Amerikaanse koppie is 236,6 mL, die metrieke koppie wat in Australië, Nieu-Seeland en Kanada gebruik word is 250 mL, ongeveer 6% meer, en die Japannese koppie is 200 mL. In Suid-Afrika is 'n maatkoppie gewoonlik 250 mL. Kies die koppie waarvoor die resep geskryf is.
Hoe meet ek meel sonder 'n skaal?
Roer die meel om dit los te maak, lepel dit in die maatkoppie tot dit oorloop en stryk gelyk met die agterkant van 'n mes. Moenie die koppie klop of dit in die sak indompel nie: saamgepakte meel kan 150 g per koppie of meer weeg in plaas van 125 g.
Hoeveel eetlepels is in 'n koppie?
'n Amerikaanse koppie hou 16 eetlepels of 48 teelepels, en een eetlepel is 3 teelepels. 'n Eetlepel meel weeg dus ongeveer 7,8 g, suiker 12,5 g en botter 14,2 g. Die Australiese eetlepel is groter, 20 mL in plaas van ongeveer 15 mL.
🥄 Koppies-na-gram-omskakelaar
⚖️ Gram-na-koppies-omskakelaar
🍬 Koppies suiker na gram
🧈 Koppies botter na gram
🥛 Volume-omskakelaar