Converti cal a kcal

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Viceversa: kcal a cal

caloria

La caloria è un'unità di energia ampiamente utilizzata in ambito nutrizionale.

Per ragioni storiche, sono in uso due definizioni principali di caloria. La piccola caloria o caloria-grammo (di solito indicata con cal) è la quantità di energia termica necessaria per innalzare di un grado Celsius (o un kelvin) la temperatura di un grammo d'acqua. La grande caloria, caloria alimentare, o chilocaloria (Cal, caloria o kcal) è la quantità di calore necessaria per produrre lo stesso aumento in un chilogrammo d'acqua. Pertanto, 1 chilocaloria (kcal) = 1000 calorie (cal). Per convenzione, nelle scienze alimentari la grande caloria viene comunemente chiamata caloria (con la C maiuscola secondo alcuni autori, per distinguerla dall'unità più piccola). Nella maggior parte dei paesi, le etichette dei prodotti alimentari industriali sono tenute a indicare il valore energetico nutrizionale in calorie (piccole o grandi) per porzione o per peso. 


chilocaloria

La chilocaloria (simbolo: kcal o Cal) è un'unità di energia definita a partire dalla caloria, pari a 1000 calorie o 4,1868 chilojoule. Una caloria (piccola caloria) è definita come la quantità di energia necessaria per aumentare di un grado Celsius la temperatura di un grammo d'acqua. Le chilocalorie sono chiamate anche grandi calorie o calorie alimentari, e talvolta vengono indicate semplicemente come Calorie, il che può essere ambiguo e generare confusione con la piccola caloria. 


Tabella di conversione da caloria a chilocaloria
caloriachilocaloria
10.001
20.002
50.005
100.01
250.025
500.05
1000.1
5000.5
10001

Conversioni di unità energia più comuni
Convertitori comuni