변환 줄/킬로그램/k → 킬로칼로리 (it)/킬로그램/°c

킬로그램당 켈빈당 줄(J/(kg·K))은 비열용량의 SI 단위입니다. 이는 물질 1킬로그램을 1켈빈 올리는 데 필요한 에너지의 양을 나타냅니다. 물은 4182 J/(kg·K)의 비열용량을 가지며, 이는 대부분의 다른 일반적인 물질에 비해 예외적으로 높습니다.

킬로그램당 섭씨도당 킬로칼로리(IT)(kcal/(kg·°C))는 4186.8 J/(kg·K)에 해당합니다. cal/(g·°C)와 수치적으로 동일하며, 식품 과학, 생물학 및 오래된 공학 문헌에서 사용됩니다. 물의 비열은 약 1 kcal/(kg·°C)입니다.