Xícaras de açúcar para gramas
Quantos gramas tem uma xícara de açúcar? Açúcar refinado, mascavo, de confeiteiro, mel e xarope de bordo convertidos de xícaras e colheres para gramas.
Uma xícara americana de açúcar refinado pesa 200 g. O açúcar mascavo é apertado na xícara, por isso uma xícara compactada pesa 220 g, enquanto o açúcar de confeiteiro é leve e aerado, com 120 g sem peneirar. Os adoçantes líquidos são bem mais densos: uma xícara de mel pesa 339 g e uma de xarope de bordo, 315 g.
| Quantidade | Xícara americana | Xícara métrica |
|---|
O que ela faz
A xícara mede volume, não peso, então quantos gramas cabem nela depende do ingrediente: uma xícara de farinha pesa 125 g, uma de açúcar 200 g e uma de mel 339 g. Este conversor usa os pesos que o USDA publica para cada ingrediente e funciona nos dois sentidos, de xícaras, colheres, tabletes e mililitros para gramas e onças, ou de gramas de volta para xícaras e colheres.
Como usar
- Escolha o ingrediente na lista.
- Digite a quantidade, como 1 1/2 ou 3/4, e escolha a medida: xícara americana, métrica ou japonesa, colher, tablete ou mililitros.
- Veja o peso em gramas e onças, ou mude para gramas → xícaras para fazer o caminho inverso.
Perguntas frequentes
Quantos gramas tem uma xícara?
Depende do ingrediente. A xícara americana tem 236,6 mL, que são 237 g de água, mas só 125 g de farinha de trigo, 200 g de açúcar, 227 g de manteiga e 244 g de leite. Ingredientes leves e aerados, como a aveia (81 g), pesam bem menos que os densos, como o mel (339 g).
A xícara americana é igual à xícara métrica?
Não. A xícara americana tem 236,6 mL, a xícara métrica usada na Austrália, na Nova Zelândia e no Canadá tem 250 mL, cerca de 6% a mais, e a japonesa tem 200 mL. A xícara de medida brasileira costuma ter 240 mL. Escolha a xícara para a qual a receita foi escrita.
Como medir farinha sem balança?
Mexa a farinha para soltá-la, coloque-a com uma colher na xícara até transbordar e nivele com as costas de uma faca. Não bata a xícara nem a mergulhe no saco: a farinha compactada pode pesar 150 g por xícara ou mais, em vez de 125 g.
Quantas colheres de sopa tem uma xícara?
A xícara americana tem 16 colheres de sopa ou 48 colheres de chá, e uma colher de sopa são 3 de chá. Assim, uma colher de sopa de farinha pesa cerca de 7,8 g, de açúcar 12,5 g e de manteiga 14,2 g. A colher de sopa australiana é maior, 20 mL em vez de cerca de 15 mL.
🥄 Conversor de xícaras para gramas
⚖️ Conversor de gramas para xícaras
🌾 Xícaras de farinha para gramas
🧈 Xícaras de manteiga para gramas
🥛 Conversor de Volume