Omvandla koppar mjöl till gram
Hur många gram går det på en kopp mjöl? Vetemjöl, brödmjöl, kakmjöl och fullkornsmjöl omvandlade från koppar, matskedar och teskedar till gram.
En amerikansk kopp vetemjöl väger 125 g när mjölet skeds i koppen och stryks av, den metod som USDA:s värde förutsätter. Att doppa koppen direkt i mjölpåsen packar mjölet och kan ge 20 % eller mer, nog för att göra en kaka torr. Brödmjöl och kakmjöl väger cirka 137 g per kopp, fullkornsmjöl 120 g.
| Mängd | Amerikansk kopp | Metrisk kopp |
|---|
Vad den gör
En kopp mäter volym, inte vikt, så hur många gram som ryms beror på ingrediensen: en kopp mjöl väger 125 g, en kopp socker 200 g och en kopp honung 339 g. Den här omvandlaren använder de gramvikter som USDA publicerar för varje ingrediens och fungerar åt båda hållen, från koppar, skedar, sticks och milliliter till gram och uns, eller från gram tillbaka till koppar och skedar.
Så använder du den
- Välj ingrediens i listan.
- Skriv in mängden, till exempel 1 1/2 eller 3/4, och välj mått: amerikansk, metrisk eller japansk kopp, sked, stick eller milliliter.
- Läs av vikten i gram och uns, eller byt till gram → koppar för att gå åt andra hållet.
Vanliga frågor
Hur många gram är en kopp?
Det beror på ingrediensen. En amerikansk kopp rymmer 236,6 mL, vilket är 237 g vatten men bara 125 g vetemjöl, 200 g socker, 227 g smör och 244 g mjölk. Lätta, luftiga ingredienser som havregryn (81 g) väger mycket mindre än täta som honung (339 g).
Är en amerikansk kopp samma sak som en metrisk kopp?
Nej. Den amerikanska koppen är 236,6 mL, den metriska koppen som används i Australien, Nya Zeeland och Kanada är 250 mL, cirka 6 % mer, och den japanska koppen är 200 mL. Välj den kopp som receptet är skrivet för.
Hur mäter jag mjöl utan våg?
Rör om mjölet så att det luckras, skeda det i måttet tills det rinner över och stryk av med knivens baksida. Knacka inte på koppen och doppa den inte i påsen: packat mjöl kan väga 150 g per kopp eller mer i stället för 125 g.
Hur många matskedar är en kopp?
En amerikansk kopp rymmer 16 matskedar eller 48 teskedar, och en matsked är 3 teskedar. En matsked mjöl väger alltså cirka 7,8 g, socker 12,5 g och smör 14,2 g. Den australiska matskeden är större, 20 mL i stället för cirka 15 mL.
🥄 Omvandlare från koppar till gram
⚖️ Omvandlare från gram till koppar
🍬 Omvandla koppar socker till gram
🧈 Omvandla koppar smör till gram
🥛 Volymomvandlare