மாற்று j முதல் cal
ஜூல்
ஜூல் (/dʒaʊ,dʒuːljawl, jool; குறியீடு: J) என்பது பன்னாட்டு அலகு முறைமையில் உள்ள ஒரு பெறப்பட்ட ஆற்றல் அலகு ஆகும். ஒரு newton விசை ஒரு பொருளின் மீது அந்த விசையின் இயக்கத் திசையில் ஒரு மீட்டர் தூரம் செயல்படும்போது (1 newton metre அல்லது N⋅m) அந்தப் பொருளுக்கு மாற்றப்படும் ஆற்றலுக்கு (அல்லது அதன் மீது செய்யப்படும் வேலைக்கு) இது சமமானது. ஒரு ohm மின்தடை வழியாக ஒரு ampere மின்னோட்டம் ஒரு வினாடி செல்லும்போது வெப்பமாகச் சிதறடிக்கப்படும் ஆற்றலும் இதுவே. இது ஆங்கில இயற்பியலாளர் James Prescott Joule (1818–1889) பெயரால் அழைக்கப்படுகிறது.
கலோரி
கலோரி என்பது ஊட்டச்சத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு ஆற்றல் அலகு ஆகும்.
வரலாற்று காரணங்களுக்காக, கலோரி-க்கு இரண்டு முக்கிய வரையறைகள் பரவலான பயன்பாட்டில் உள்ளன. சிறிய கலோரி அல்லது கிராம் கலோரி (பொதுவாக cal என குறிக்கப்படுகிறது) என்பது ஒரு கிராம் நீரின் வெப்பநிலையை ஒரு டிகிரி செல்சியஸ் (அல்லது ஒரு kelvin) உயர்த்தத் தேவையான வெப்ப ஆற்றலின் அளவு ஆகும். பெரிய கலோரி, உணவு கலோரி, அல்லது கிலோகலோரி (Cal, calorie அல்லது kcal) என்பது ஒரு கிலோகிராம் நீரில் அதே அதிகரிப்பை ஏற்படுத்தத் தேவையான வெப்பத்தின் அளவு ஆகும். எனவே, 1 கிலோகலோரி (kcal) = 1000 கலோரிகள் (cal). உணவு அறிவியலில் வழக்கப்படி, பெரிய கலோரி பொதுவாக calorie என அழைக்கப்படுகிறது (சிறிய அலகிலிருந்து வேறுபடுத்த சில ஆசிரியர்கள் பெரிய C-உடன்). பெரும்பாலான நாடுகளில், தொழில்மயமாக்கப்பட்ட உணவுப் பொருட்களின் லேபிள்கள் ஒரு பரிமாற்றத்திற்கு அல்லது எடைக்கு (கிலோ அல்லது பெரிய) கலோரிகளில் ஊட்டச்சத்து ஆற்றல் மதிப்பைக் குறிப்பிட வேண்டும்.
ஜூல் இலிருந்து கலோரி மாற்று அட்டவணை
| ஜூல் | கலோரி |
|---|---|
| 1 | 0.239006 |
| 2 | 0.478011 |
| 5 | 1.19503 |
| 10 | 2.39006 |
| 25 | 5.97514 |
| 50 | 11.9503 |
| 100 | 23.9006 |
| 500 | 119.503 |
| 1000 | 239.006 |