แปลง kcal to cal
กิโลแคลอรี
กิโลแคลอรี (สัญลักษณ์: kcal หรือ Cal) เป็นหน่วยของพลังงานที่นิยามจากแคลอรี และมีค่าเท่ากับ 1000 แคลอรี หรือ 4.1868 กิโลจูล แคลอรี (แคลอรีเล็ก) นิยามว่าเป็นปริมาณพลังงานที่ต้องใช้ในการเพิ่มอุณหภูมิของน้ำหนึ่งกรัมขึ้นหนึ่ง °C กิโลแคลอรียังถูกเรียกว่าแคลอรีใหญ่หรือแคลอรีอาหาร และบางครั้งเรียกว่า Calorie ซึ่งอาจกำกวมและสับสนกับแคลอรีเล็กได้
แคลอรี
แคลอรี เป็นหน่วยของพลังงานที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านโภชนาการ
ด้วยเหตุผลทางประวัติศาสตร์ มีนิยามหลักสองแบบของ แคลอรี ที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย แคลอรีเล็ก หรือ แคลอรีกรัม (มักแทนด้วย cal) คือปริมาณพลังงานความร้อนที่ต้องใช้ในการเพิ่มอุณหภูมิของน้ำหนึ่ง กรัม ขึ้นหนึ่งองศาเซลเซียส (หรือหนึ่งเคลวิน) แคลอรีใหญ่ แคลอรีอาหาร หรือ กิโลแคลอรี (Cal calorie หรือ kcal) คือปริมาณความร้อนที่ต้องใช้เพื่อให้เกิดการเพิ่มขึ้นเดียวกันในน้ำหนึ่ง กิโลกรัม ดังนั้น 1 กิโลแคลอรี (kcal) = 1000 แคลอรี (cal) ตามธรรมเนียมในวิทยาศาสตร์การอาหาร แคลอรีใหญ่มักถูกเรียกว่า แคลอรี (โดยผู้เขียนบางคนใช้ตัว C ใหญ่เพื่อแยกจากหน่วยที่เล็กกว่า) ในประเทศส่วนใหญ่ ฉลากของผลิตภัณฑ์อาหารอุตสาหกรรมจำเป็นต้องระบุค่าพลังงานทางโภชนาการเป็น (กิโลหรือแคลอรีใหญ่) แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภคหรือต่อน้ำหนัก
ตารางการแปลง กิโลแคลอรี เป็น แคลอรี
| กิโลแคลอรี | แคลอรี |
|---|---|
| 1 | 1000 |
| 2 | 2000 |
| 5 | 5000 |
| 10 | 10000 |
| 25 | 25000 |
| 50 | 50000 |
| 100 | 100000 |
| 500 | 500000 |
| 1000 | 1E+06 |