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卡路里

卡路里是營養學中廣泛使用的能量單位。

由於歷史原因,卡路里主要有兩種廣泛使用的定義。小卡或克卡(通常寫作 cal)是將1克水的溫度升高1攝氏度(或1開爾文)所需的熱能量。大卡、食物卡路里或千卡(Cal、calorie 或 kcal)是使1千克水產生相同溫升所需的熱量。因此,1千卡(kcal)= 1000卡路里(cal)。食品科學慣例將大卡稱為卡路里。大多數國家要求在工業食品上標註每份或每單位重量的(千/大)卡路里營養能量值。 


焦耳

焦耳(符號:J)是國際單位制中能量的匯出單位,等於1牛頓的力沿物體運動方向作用1米距離時傳遞(或做功)的能量,也等於1安培電流通過1歐姆電阻1秒鐘時以熱量形式耗散的能量。以英國物理學家詹姆斯·普雷斯科特·焦耳(1818—1889年)命名。 


卡路里到焦耳的換算表
卡路里焦耳焦耳卡路里
14.18410.239006
28.36820.478011
312.55230.717017
520.9251.19503
1041.84102.39006
2083.68204.78011
25104.6255.97514
50209.25011.9503
100418.410023.9006
250104625059.7514
5002092500119.503
100041841000239.006
如何將 卡路里 轉換為 焦耳

1 cal (th) = 4.184 J。要轉換任意數值,請將其乘以 4.184。 例如,25 cal (th) = 104.6 J。

常見問題
一個 cal (th) 等於多少 J?
一個 cal (th) 等於 4.184 J。
如何將 卡路里 轉換為 焦耳?
將 卡路里 的數值乘以 4.184 即可得到 焦耳 的結果。
25 cal (th) 等於多少 J?
25 cal (th) 等於 104.6 J。
如何將 焦耳 轉換回 卡路里?
除以相同的係數:將 焦耳 的數值乘以 0.239006 即可得到 卡路里。

最常用的 能量 單位換算