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卡路里

卡路里是營養學中廣泛使用的能量單位。

由於歷史原因,卡路里主要有兩種廣泛使用的定義。小卡或克卡(通常寫作 cal)是將1克水的溫度升高1攝氏度(或1開爾文)所需的熱能量。大卡、食物卡路里或千卡(Cal、calorie 或 kcal)是使1千克水產生相同溫升所需的熱量。因此,1千卡(kcal)= 1000卡路里(cal)。食品科學慣例將大卡稱為卡路里。大多數國家要求在工業食品上標註每份或每單位重量的(千/大)卡路里營養能量值。 


千卡

千卡(符號:kcal 或 Cal)是以卡路里為基礎定義的能量單位,等於1000卡路里或4.1868千焦。卡路里(小卡)定義為將1克水的溫度升高1 °C所需的能量。千卡也稱大卡或食物卡路里,有時寫作Cal,但可能與小卡混淆。 


卡路里到千卡的換算表
卡路里千卡千卡卡路里
10.00111000
20.00222000
30.00333000
50.00555000
100.011010000
200.022020000
250.0252525000
500.055050000
1000.1100100000
2500.25250250000
5000.5500500000
1000110001E+06
如何將 卡路里 轉換為 千卡

1 cal (th) = 0.001 kcal (th)。要轉換任意數值,請將其乘以 0.001。 例如,25 cal (th) = 0.025 kcal (th)。

常見問題
一個 cal (th) 等於多少 kcal (th)?
一個 cal (th) 等於 0.001 kcal (th)。
如何將 卡路里 轉換為 千卡?
將 卡路里 的數值乘以 0.001 即可得到 千卡 的結果。
25 cal (th) 等於多少 kcal (th)?
25 cal (th) 等於 0.025 kcal (th)。
如何將 千卡 轉換回 卡路里?
除以相同的係數:將 千卡 的數值乘以 1000 即可得到 卡路里。

最常用的 能量 單位換算