焦耳每千克 (J/kg) 是比能或單位質量燃料效率的SI單位。表示每千克燃料釋放或消耗的能量。在熱力學和燃料科學中，用於按質量基準比較不同材料的能量含量。
千焦每千克 (kJ/kg) 是食品科學、燃燒工程和熱力學中廣泛使用的實用比能單位。1 kJ/kg 等於1000 J/kg。用於表示燃料的熱值和蒸發等相變的焓。
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