Chuyển đổi cốc đường sang gram
Một cốc đường bao nhiêu gram? Đường cát, đường nâu nén chặt, đường bột, mật ong và siro phong được đổi từ cốc và muỗng sang gram.
Một cốc Mỹ đường cát nặng 200 g. Đường nâu được nén chặt vào cốc nên một cốc nén nặng 220 g, còn đường bột nhẹ và xốp, chưa rây chỉ nặng 120 g. Chất tạo ngọt dạng lỏng đặc hơn nhiều: một cốc mật ong nặng 339 g và một cốc siro phong nặng 315 g.
| Lượng | Cốc Mỹ | Cốc hệ mét |
|---|
Công cụ này làm gì
Cốc đo thể tích chứ không đo khối lượng, nên một cốc chứa được bao nhiêu gram còn tùy nguyên liệu: một cốc bột mì nặng 125 g, một cốc đường 200 g và một cốc mật ong 339 g. Công cụ này dùng số gram mà USDA công bố cho từng nguyên liệu và đổi được hai chiều, từ cốc, muỗng, thanh và mililit sang gram và ounce, hoặc từ gram về cốc và muỗng.
Cách sử dụng
- Chọn nguyên liệu trong danh sách.
- Nhập lượng, chẳng hạn 1 1/2 hoặc 3/4, và chọn đơn vị đo: cốc Mỹ, cốc hệ mét hoặc cốc Nhật, muỗng, thanh hoặc mililit.
- Xem khối lượng theo gram và ounce, hoặc chuyển sang gram → cốc để đổi ngược lại.
Câu hỏi thường gặp
Một cốc có bao nhiêu gram?
Tùy nguyên liệu. Một cốc Mỹ chứa 236,6 mL, tức 237 g nước nhưng chỉ 125 g bột mì đa dụng, 200 g đường, 227 g bơ và 244 g sữa. Nguyên liệu nhẹ, xốp như yến mạch (81 g) nặng ít hơn nhiều so với nguyên liệu đặc như mật ong (339 g).
Cốc Mỹ có giống cốc hệ mét không?
Không. Cốc Mỹ là 236,6 mL, cốc hệ mét dùng ở Úc, New Zealand và Canada là 250 mL, nhiều hơn khoảng 6%, còn cốc Nhật là 200 mL. Cốc đong của Brazil thường là 240 mL. Hãy chọn loại cốc mà công thức của bạn dùng.
Làm sao đong bột mì khi không có cân?
Khuấy bột cho tơi, xúc bột vào cốc đong đến khi đầy tràn rồi gạt ngang bằng sống dao. Đừng gõ cốc hay múc thẳng từ túi: bột bị nén có thể nặng 150 g một cốc hoặc hơn thay vì 125 g.
Một cốc có bao nhiêu muỗng canh?
Một cốc Mỹ có 16 muỗng canh hoặc 48 muỗng cà phê, và một muỗng canh bằng 3 muỗng cà phê. Vì vậy một muỗng canh bột mì nặng khoảng 7,8 g, đường 12,5 g và bơ 14,2 g. Muỗng canh của Úc lớn hơn, 20 mL thay vì khoảng 15 mL.
🥄 Chuyển đổi cốc sang gram
⚖️ Chuyển đổi gram sang cốc
🌾 Chuyển đổi cốc bột mì sang gram
🧈 Chuyển đổi cốc bơ sang gram
🥛 Bộ chuyển đổi thể tích