转换 kcal 到 kj

千卡（符号：kcal 或 Cal）是以卡路里为基础定义的能量单位，等于1000卡路里或4.1868千焦。卡路里（小卡）定义为将1克水的温度升高1 °C所需的能量。千卡也称大卡或食物卡路里，有时写作Cal，但可能与小卡混淆。

千焦是等于1000焦耳的SI导出能量单位。焦耳定义为1牛顿的力在物体运动方向上作用1米距离时传递给物体的能量。