转换卡路里 (it)/克到千焦/千克

每克国际表卡路里 (cal/g) 等于4186.8 J/kg，历史上用于表示食品和燃料的能量含量。由国际表卡路里（IT卡路里，4.1868 J）定义。用于营养学和燃烧科学。

千焦每千克 (kJ/kg) 是食品科学、燃烧工程和热力学中广泛使用的实用比能单位。1 kJ/kg 等于1000 J/kg。用于表示燃料的热值和蒸发等相变的焓。

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