焦耳每千克 (J/kg) 是比能或单位质量燃料效率的SI单位。表示每千克燃料释放或消耗的能量。在热力学和燃料科学中，用于按质量基准比较不同材料的能量含量。
千焦每千克 (kJ/kg) 是食品科学、燃烧工程和热力学中广泛使用的实用比能单位。1 kJ/kg 等于1000 J/kg。用于表示燃料的热值和蒸发等相变的焓。
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