焦耳每千克每摄氏度 (J/(kg·°C)) 由于摄氏1度间隔等于1开尔文，与J/(kg·K) 数值相同。表示相同物理量，常用于以摄氏度表示温度的工程和食品科学领域。
焦耳每千克每开尔文 (J/(kg·K)) 是比热容的SI单位。表示将1千克物质温度升高1开尔文所需的能量。水的比热容为4182 J/(kg·K)，与其他常见物质相比非常高。
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